早うま♡長ねぎと豚こまのしょうが炒め

クックHBQ370☆'s cooksnap of when they made 早うま♡長ねぎと豚こまのしょうが炒め.
クックHBQ370☆'s cooksnap of when they made 早うま♡長ねぎと豚こまのしょうが炒め.
クックHBQ370☆'s cooksnap of when they made 早うま♡長ねぎと豚こまのしょうが炒め.
koumedesu
koumedesu @cook_40044460

安い・早い・うま～い！多めのしょうががとっても良いアクセントです。このままラーメンにぶっかけてもｇｏｏｄ♡
このレシピの生い立ち
長ネギ１本使いきりたくて！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 豚こま肉 ３００ｇ
  2. 長ねぎ（青いとこまで） １本
  3. しょうがスライス ６～８枚程度
  4. ●しょうゆ 大さじ１
  5. ●お酒 大さじ１
  6. ●豆板醤 小さじ１
  7. ●鶏ガラスープの素 大さじ１
  8. ●みりん(※こってり派) 大さじ１
  9. ●お酢(※さっぱり派) 大さじ１
  10. ごま油 大さじ１
  11. 片栗粉 大さじ２
  12. 塩 適量

作り方

  1. 1

    豚こまは塩をふり酒をふってもみこんだら片栗粉をはたいておく。長ネギは食べやすく斜め切り、しょうがは千切りにして下準備。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて熱し①のしょうが千切りを投入。香りがでたら、①の豚こま、長ねぎの順に投入し炒めます。

  3. 3

    ８割くらい火が通ったら●を合わせて入れさらに火を通します。よく味を馴染ませたらフィニッシュ！※はお好みで使い分けてね。

  4. 4

    お好みで山椒をふってもおいしい！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (84)

つくれぽについて

レシピ作者

koumedesu
koumedesu @cook_40044460
に公開
お料理大好きなのにバリバリ独身っ！早い・うまい・安い・を基本に日々チャレンジ。成功したり失敗したりですが楽しくやってますよ～♪仕事で時々海外に行くことがあるので、現地の美食を再現してみるのも楽しみのひとつなんです（*^_^*）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豆腐とおからのタラモ風サラダ marキッチン
  2. 美味しい！マヨネーズトマトトースト nyanchuー
  3. 豚とモヤシのとろとろ五目中華あんかけ😘🍚 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  4. 鰹のカルパッチョ、野菜ソースと薬味 まあさんのキッチン。
  5. モーニングプレート クックズボラ飯☆
  1. ♡さつまいもの変わり揚げ♡ はるかぴーや
  2. 牛肉の黒砂糖煮 Maypad
  3. 牛肉の黒砂糖煮 Maypad
  4. ピリ辛☆豆腐サラダ こふな