ナスの焼き揚げ浸し 超簡単♡激ウマ♡

野菜の下準備をする。
ナスは乱切りにし水に浸けてアク抜きする。
シシトウは包丁で一部切れ目を入れておく。（破裂を防ぐ為）

盛り付ける深めのお皿にタレを準備する。
☆を混ぜ合わせておく。
あまり水で薄めると薄味になりすぎます。

フライパンで多めの油で豚肉、ナス、シシトウ揚げ焼きし、焼きあがったものからタレに漬け込んでいく。

たったこれだけで出来上がり。簡単すぎて15分くらいでできます。最後に味が薄いようならばめんつゆを足して調整して下さい。