作り方
- 1
生姜焼き用の肉を3等分に切り、塩&コショウを肉の両面にふり、小麦粉を両面にまぶす。
- 2
フライパンに油をひき、豚肉を焦がさないように焼く。
火がとおったら野菜達を投入し炒める。 - 3
★の南蛮ソースの調味料をフライパンに加えてからめる。
沸騰したら完成♪
コツ・ポイント
・酢はお好みでキツくしたり和らげたり調整して下さい☆
・野菜は、ピーマン・人参・タマネギ・もやし・ネギ・エリンギ・椎茸 etc なんでも合うよ☆
・最後に刻みネギをかけると美味しそうにみえる(笑)
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