豚の南蛮ソース

choc722
choc722 @cook_40179693

簡単 南蛮ソース和え★
野菜もたっぷりとれるよ★
このレシピの生い立ち
酢をつかって健康&んまく★

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材料

2〜3人分
  1. 豚生姜焼き用 5枚
  2. 野菜&きのこ色々 適当に♪
  3. ★しょうゆ 大さじ1.5
  4. ★酢 大さじ1〜1.5
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★水 大さじ2
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    生姜焼き用の肉を3等分に切り、塩&コショウを肉の両面にふり、小麦粉を両面にまぶす。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を焦がさないように焼く。
    火がとおったら野菜達を投入し炒める。

  3. 3

    ★の南蛮ソースの調味料をフライパンに加えてからめる。
    沸騰したら完成♪

コツ・ポイント

・酢はお好みでキツくしたり和らげたり調整して下さい☆
・野菜は、ピーマン・人参・タマネギ・もやし・ネギ・エリンギ・椎茸 etc なんでも合うよ☆
・最後に刻みネギをかけると美味しそうにみえる(笑)

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レシピ作者

choc722
choc722 @cook_40179693
に公開
31歳1児の母結婚8年目いまだに料理キライ★出来るだけ簡単に美味しく、でも栄養&健康を考えて をモットーになんとか主婦頑張ってまぁす★
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