簡単＊小松菜ときのこの煮浸し
Chihiro⌘ @cook_40152114
実家でも食卓に出ることが多かった青菜等の煮浸し。たまに食べたくなる味です(*´◒`*)
このレシピの生い立ち
小松菜嫌いの旦那もよく食べてくれるレシピです✨ 今回はちょこっと余ってたツナ缶も入れちゃいました(*´◒`*)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は3センチほどにカット、しめじ・えのきは石づきを取り、ほぐす。油揚げは5ミリ幅にカットする。
- 2
フライパンに◎を入れて煮立たせたら、きのこ類と小松菜の茎の部分を入れ煮る。
- 3
3分ほどしたら、油揚げを入れる。その後、小松菜の葉の部分を入れ、完成。
- 4
冷めていく過程で味が染み込むので、出来立てもいいですが少し置いて、さらに冷蔵庫で冷やしてから頂くと味が染み込み美味です。
コツ・ポイント
今回は油揚げではなく、ひりょうずを使いましたが、お好みで揚げかまぼこなどを使っても美味しいです♡
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