簡単で優しい1品✨厚揚げのおろし煮

管理栄養士tomo
管理栄養士tomo @cook_40100234

魚料理や炒めもののとき、あともう少しボリュームが欲しいときにオススメ!消化を助ける大根おろしがたっぷり摂れます
このレシピの生い立ち
ホイル焼きの日にサラダだけじゃ物足りない。。で作ってみました

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. 大根 3cmくらい
  3. ◎だし汁 50cc
  4. ◎酒 大1
  5. ◎砂糖 大1
  6. ◎醤油 大1〜2

作り方

  1. 1

    厚揚げは湯通ししてひと口大に切っておく。
    大根を鍋に直接おろす。

  2. 2

    ◎と厚揚げを加えて火にかける。※醤油は大1入れてあとで調整する。
    沸騰したら蓋をして弱火にして10分くらい煮る。

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レシピ作者

管理栄養士tomo
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