簡単!厚揚げのおろし煮

pinko0423
pinko0423 @cook_40201162

がんもどきでもOK!ボリュームもあって節約レシピです!
このレシピの生い立ち
いつもの厚揚げ煮に大根おろしを入れてみました。ボリュームも出て子供もパクパク食べてくれます!

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材料

二人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 大根 5cm位
  3. めんつゆ 適量
  4. 適量
  5. 生姜(チューブ) 1〜2cm
  6. 砂糖 大1/2

作り方

  1. 1

    小さめのフライパンで作ります。(もちろん鍋でも大丈夫です) 一口大に切った厚揚げをフライパンに並べます。

  2. 2

    厚揚げが被るくらいの水を入れます。そこに市販のめんつゆを表示の希釈に合うように入れます。(少し濃いめがおすすめ)

  3. 3

    砂糖を大1/2と隠し味にチューブの生姜を2㎝位入れます。

  4. 4

    5分程煮、大根5㎝位(ここはお好みで量を調整してください)をフライパンに直接おろし入れ馴染むまで煮込み出来上がり!

コツ・ポイント

砂糖、大根はお好みで量を調整してください。

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