アプリでひらく作り方
- 1
鱈の水気を拭き取り塩胡椒をふる。フライパンにオリーブオイル・ニンニクを熱し鱈の両面を焼く。白ワインをそそぐ。
- 2
エリンギ、冷凍シーフード、トマト、水を入れ15分煮る。塩気が足りなかったら塩を足し調整。パセリをふりかけたら完成。
コツ・ポイント
最後の塩での味調整でお好みの味に仕上げてください。
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