❀粕漬けde柿と鱈の白和え❀
nyaop @cook_40050818
柿は白和えにしても美味しいですよ♪
おもてなしにもなる一品です^^
このレシピの生い立ち
料理屋さんで柿のカップを見かけてアレンジ☆
アプリでひらく作り方
- 1
柿はくり抜いて身から種を外し一口大にカットする。塩昆布は千切りにし、鱈はよく焼いておく。
- 2
水切りした豆腐をすり鉢にあて、■と良く混ぜる。
- 3
1.2を和えて柿のカップに盛り付けて出来上がり☆
コツ・ポイント
お魚は干物でもいいかも☆スプーンも添えてカップも頂けます^^
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