10分で簡単！トマトとひき肉のマーボー風

★莉犬☆'s cooksnap of when they made 10分で簡単！トマトとひき肉のマーボー風.
あおたまぽんた
あおたまぽんた @cook_40174662

１０分で簡単おかず！トマト＋ひき肉でピリ辛マーボーできました(*´▽｀*)丼にも良く合う♪
このレシピの生い立ち
マーボーが好き！材料をちょこっと変えて作ってみました。

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材料

４人分
  1. トマト(中) ２個
  2. 長ねぎ(白い部分) １本
  3. しょうが(すりおろし) １片
  4. にんにくチューブ ５㎝
  5. ひき肉(合挽き) ２００ｇ
  6. 合わせ調味料
  7. ・醤油 大さじ１
  8. ・豆板醬 小さじ１
  9. ・砂糖 小さじ1/2
  10. ・鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  11. ・ブラックペッパー 少々
  12. 片栗粉 小さじ1/2(大さじ１で溶く)
  13. ごま油(炒め用) 大さじ１

作り方

  1. 1

    トマトを乱切りにする

  2. 2

    長ねぎを斜め薄切りにする

  3. 3

    炒め鍋に油を熱し、しょうが、にんにくを入れる

  4. 4

    香りが立ったらひき肉を加え、ほぐしながら炒め火を通す

  5. 5

    トマト、長ねぎ、合わせ調味料を加え炒め合わせる

  6. 6

    水溶き片栗粉を手早く回し入れ、味をからめて火を止める

コツ・ポイント

材料を用意したら炒めていくだけ～♪超簡単です(*´Д｀)

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レシピ作者

あおたまぽんた
あおたまぽんた @cook_40174662
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料理初心者です。いつもcookpadにお世話になっています(ФωФ)目分量出来ず、毎回量って作っています(-.-)中華鍋はウーウェンパン２８㎝を愛用しています。圧力鍋はフィスラービタクイック４,５Ｌを愛用しています。甘いのも辛いのも大好きです(^з^)-☆どうぞよろしくお願いします。
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