トマトと卵の炒め物♪簡単

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

みるく茶さん、つくれぽ9件ありがとう！なじみ合い、トマトと半熟卵の炒め物が作れます！最後にゴマ油で風味を！
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振

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材料

  1. トマト 2個(250g)
  2. 卵 ３個
  3. 鶏がらスープの素 小さじ１～２
  4. 酒 小さじ１～２
  5. 塩 少々
  6. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。卵は塩を加え、白身を切るように、よく混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、溶いた卵を入れて、ざっと混ぜ、大粒のスクランブルエッグを作って皿にとる

  3. 3

    ２のフライパンをよく熱して、８つ切りにしたトマトを炒めて表面の色が半分くらい変わったら

  4. 4

    鶏がらスープの素・酒を加え、塩少々で味をととのえ、

  5. 5

    ２の半熟卵を戻し入れる

  6. 6

    ごま油をかけて

  7. 7

    出来上がり！

コツ・ポイント

人気検索で１位になりました！有難うございました！（2017年1月18日）

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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