韓国風 旨辛あさりラーメン
liqueur☆ @meux
あさりのだしが効いた、辛い中にも旨味の広がる韓国風ピリ辛ラーメンです。
このレシピの生い立ち
あさりの旨味を引き出した、韓国風ピリ辛ラーメンを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは水に2～3時間浸し、砂抜きします。
-
- 2
中華麺を規定時間茹で、お湯を切ります。
-
- 3
長ねぎを小口切りにします。
-
- 4
鍋に☆を合わせて入れ、火にかけます。
-
- 5
沸騰したらあさりを加え、殻が開くまで煮込みます。
-
- 6
手順2に手順5を注ぎ入れ、長ねぎをトッピングして、完成です。
-
コツ・ポイント
あさりの砂抜きをしっかり行うようにします。
リアクション
似たレシピ
もやしでボリュームUP！旨辛ラーメン☆
辛いけど旨い！あさりのだしを効かせた絶品ラーメンです☆
旨あさりラーメン♡
業務スーパーで買った麻蝦醤。エビの旨味とピリ辛がアサリのラーメンにあう。簡単なお昼ご飯に(*´ω｀*)
アサリのあっさり塩ラーメン
アサリの上品な旨味を生かした出汁要らずの塩ラーメン。あっさりしているので、お子様やお年寄り、お酒の〆にもおすすめです♪
韓国風あさりラーメン
あさりは旬です。
おでのおでん☆ 
簡単！塩ラーメン！
アサリとワカメから、たっぷりだしが出てきます。あっさりとしたラーメンがうまいです。
あさりラーメン
旬のあさりボンゴレビアンコはもちろん大好きだけど、ラーメンにしてもコク旨です♪
簡単！！あさりラーメン
あさりの旨味があるあっさりとしたラーメンになりました。
チゲラーメン
ピリ辛チゲスープのラーメン♬
さっぱり^ ^あさりラーメン
塩味スープにあさりのダシが効いていて全部飲み干しちゃいます^ ^
ちょいちゃん。 
あさりラーメン
アサリのピリ辛炒めに赤味噌を入れてラーメンにしてみました。あさりのピリ辛炒めは、赤味噌を抜いて、水を減らしてください。
LEN1098 
減塩でも満足感あり❤あさりバターラーメン
あさりから出る旨味たっぷりの出汁が味の決め手☆減塩でも満足感ありのラーメンです。粗挽き黒胡椒たっぷりがオススメ❤
あさりとキャベツの塩らーめん
あさりの旨みが凝縮！「あらしお」のほどよい塩味が絶妙な、さっぱり塩らーめん
あさりラーメン
あさりの身とダシで市販のラーメンに変化を。
韓国風☆甘辛ラーメン
ラーメン＋トッポギの韓国のおやつ『ラッポッキ』の味を目指して作った甘辛ラーメンです♪
鶏皮・チゲ風【辛】ラーメン
アツアツ真っ赤なピリ辛ラーメンで身体ポカポカ♡寒くても暑くても食べてしまう【辛】ラーメン♪旨辛が最高！
あさり潮ラーメン♪（あさり塩ラーメン）
木更津名物のあさり潮ラーメンです！とても簡単ですが凄く美味しいです。作り方の動画あり（工程10参照）
コムタンラーメン
コッテリとしていて、コクのある、韓国式のラーメンはいかがですか？
あさりらーめん
あさりの時期にはいったよ～
おでのおでん☆ 
あさりの旨味で辛ラーメン
韓国料理×あさりのおいしさを 辛ラーメンで。本格的な韓国ラーメンのおいしさをお手軽に。
酒蒸しあさりの塩ラーメン
旬のあさりを酒蒸しにして加えました♬あさりの旨味たっぷりのラーメンです
超簡単☆こく旨あさりスンドゥブらーめん♫
あさりをたっぷり使ってだしを取りピリ辛の中に甘みをプラス♫あさりがいい味出してます♪キムチもたっぷり入れてさらにおいしい
あさりと野菜のラーメンスープ
あさりの風味が効いたラーメンスープです。野菜をたっぷり入れてどうぞ。
あさりラーメン
あさりの出汁と、シヤウタン、鰹節で美味しいスープ。サッパリとしたラーメンです。
あっさりあさりの塩ラーメン♪
あさりのだしと塩ラーメンのコンビが絶妙。♪
◆あさり出汁の醤油ラーメン◆
簡単なのにあさりのお出汁がしっかり効いた醤油ラーメンです。
ピリ辛★ラーメンでおうち韓国ポチャ♪
辛ラーメンをバージョンアップ♪簡単ピリ辛ラーメンでお酒がススム〜(*≧з≦)おうちで韓国ポチャ《チーズのうまみ》
旨辛！本格韓国ラーメン
家庭で作れる＆絶対失敗しない！本格韓国ラーメン。魚介の旨味とコクが特徴の「エバラキムチ鍋の素」で作ってみましょう。
鍋ひとつdeあさり味噌ラーメン
あさりとキャベツの旨味たっぷりの味噌ラーメンです♪
簡単アサリラーメン♪
市販のあっさり塩味(生麺タイプ)ラーメンをアレンジ♪アサリ貝の出汁で旨みアップ♪
アサリとキャベツの焼きラーメン
あさりのだしを染み込ませる焼きラーメンです
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18634180
