とろ~り大根のそぼろあんかけ♪

ミッチョル
ミッチョル @cook_40045235

大根の使い切りにちょうどいい♪
簡単で味がしみしみの大根の煮物がたくさん食べれます。

このレシピの生い立ち
嫁さんに大根と鳥そぼろのあんかけを作ってて言われて全然料理しない私ができた一品です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 大根 半分
  2. 鳥挽肉 200g
  3. 適量
  4. めんつゆ 適量
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    大根を乱切りにしてお米のとぎ汁で下茹でします。

  2. 2

    フライパンで鳥挽肉をかるく炒めます。

  3. 3

    下茹でした大根を鍋に移して大根がつかるぐらい水を入れます。

  4. 4

    鳥挽肉も入れます。

  5. 5

    めんつゆを入れて煮込みます。よーく煮込みます。

  6. 6

    片栗粉を水でといでよくからめます。

  7. 7

    すこし汁が多くできたけどできあがりです。

  8. 8

    ついついたくさん食べてしまいました。

コツ・ポイント

ダイコンは面取り(角を丸く)すると煮崩れ防止になります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ミッチョル
ミッチョル @cook_40045235
に公開
最近は料理に興味を持ちはじめました。何かおいしいもの作れるていいですよね~。
もっと読む

似たレシピ