ささっと完成☆オクラと卵黄の小鉢

みなちん♪
みなちん♪ @cook_40093693

いつものオクラに卵黄プラスで一味違う小鉢に!
混ぜるだけなので簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
働いていた料理屋さんで出されていたものを簡単にアレンジしました。

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材料

2人分
  1. オクラ 1袋(8本ほど)
  2. 卵黄 1個分
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  4. かつお節 お好みで

作り方

  1. 1

    オクラは板ずりをして2分ほど茹で、冷水にさらす。

  2. 2

    細かく刻んだオクラと残りの材料を加えて混ぜる。

  3. 3

    ☆ひとこと☆
    かつお節は最後に加えて、さっと混ぜるくらいの方がおすすめです(*・ω・)ノ

コツ・ポイント

めんつゆはお好みで調整して下さいね。

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レシピ作者

みなちん♪
みなちん♪ @cook_40093693
に公開
男の子二人のママです(*‾∇‾)ノ基本的にはズボラレシピですが参考にしてもらえたら嬉しいです♪
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