アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを湯通しし、油を切る。厚揚げは一口大、ネギは斜め切りにする。
ウィンナーを使う場合は同じく斜め切り。 - 2
中華鍋か厚めのフライパンにだし汁、厚揚げ、ネギ、シーチキンorひき肉orウィンナーをいれ、ひと煮立ち。
- 3
2にみりんを入れてひと煮立ち、醤油を入れてひと煮立ちさせる。最後にカレー粉を入れて絡め、火を止めて一旦冷ます。
- 4
食べるときに温めて、できあがり☆
コツ・ポイント
一旦火を止めて、煮物に味を染みこませてくださいね＾＾
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