簡単！野菜たっぷり すいとん
pooh五郎 @cook_40043619
夕食の鍋料理で残った白菜やシメジ、舞茸などを利用して、たっぷりの温野菜で体を温めたいときに最適な簡単料理です。
このレシピの生い立ち
寒い日が続く真冬に、夕食の鍋料理で残った白菜やシメジ、舞茸などを利用して、たっぷりの温野菜で体を温めたいときに簡単、最適料理です。 具に鶏肉や里芋を準備すれば、鍋料理の翌日も多彩な「すいとん」が楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水といちょう切りの大根とにんじんを入れ、中火で煮立て、豚肉を入れる。
- 2
豚肉のアクを取り、顆粒のカツオ出しの素と料理酒、しょうゆを入れる。
- 3
すいとん（市販）と鍋料理の残りの野菜（白菜、しめじ、長ネギなど）を入れ、弱火で５分間煮る。
- 4
つゆの素などで味を調える。
コツ・ポイント
鶏肉や里芋を準備してスープの変化を付ければ、鍋料理の翌日が楽しみです。
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