なんちゃって鰻の蒲焼き風♪
車屋よっしー @cook_40182105
気分は鰻丼(;´∀`)
安価で手軽に!!
子供なら騙せるかも(°ω°?)
このレシピの生い立ち
国産うなぎは手が出ないので…
材料だけでも国産にしてみました(°∀°)
アプリでひらく作り方
- 1
☆材料☆
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- 2
じゃがいもの皮を剥いてすりおろし､水分を絞る
のり以外の材料をすべて混ぜこねる -
- 3
のりに混ぜたタネを乗せ成形する
-
- 4
サラダ油をひいて､のりを下に蓋をして中火で2分程焼く
-
- 5
ひっくり返して焦げ目がつくまで焼く
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- 6
火を止め分量外のうなぎのタレをかけて照りをだす
- 7
器に盛って粉山椒を散らして☆完成☆
-
コツ・ポイント
材料をよくこねる事！！
ボソボソ感がなくなります(σ°∀°)σ
リアクション
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