がごめ昆布きざみとえのきの酢の物

はじめてのつくれぽをする
鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

【作り置き】昆布のうま味が効いて、えのきの食感と良くあい昆布の粘り効果でとろとろで口当たりが良い酢の物です。
このレシピの生い立ち
がごめ昆布きざみとえのきを合わせた酢の物を作りたくて、考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. がごめ昆布きざみ「ねばるん」 40g
  2. えのき 1/2袋(100g)
  3. ★米酢・砂糖 各大さじ1
  4. ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを取り半分に切り、耐熱皿に入れラップをふんわりかけ600wで2分レンジ加熱して冷ます。

  2. 2

    ①にがごめ昆布きざみと★を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

コツ・ポイント

・えのきとがごめ昆布きざみが一体化されるまで、良くかき混ぜて下さい。
・1000w１分12秒
・500w２分24秒

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚キムチ玄米ごはん タイガー魔法瓶
  2. かぼちゃとさつまいもの甘辛炒め mi＊wa
  3. だし巻き卵 記録するぞ
  4. 小さじ2杯で 茄子きゅうりの辛子漬け おから星人
  5. 千切り胡瓜とベーコンのピリ辛炒め😋♪ 良庵★Ryoan
  1. キャベツの豚肉巻き クウちゃ3
  2. 糖質制限◆レンジで簡単！ココア蒸しパン なむい
  3. 手羽先の甘辛漬け焼き 舞依ちゅん
  4. 自己流ペペロンチーノ お見せ屋さん