アプリでひらく作り方
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スズキの魚卵です。
知り合いのお魚屋さんに頂きました。
塩水(分量外)で洗って食べやすい大きさに切ります。 -
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鍋に薄切りにしたしょうが・長ネギの青い部分・□の調味料を入れて沸騰させます。
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沸騰したら魚卵を入れ、中火で落し蓋をして7分ほど煮込みます。
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魚卵としょうがを盛り付けます。
長ネギの青い部分を斜めに切って上から乗せて完成！ -
コツ・ポイント
魚卵は洗う際、皮が破れやすいので注意してください。
切る際も、中から卵が出てくるので手早く。
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