アプリでひらく作り方
- 1
ニラとナスを切る
ナスは一口大に切り、水につけてアク抜き。
ニラは長いと噛みきれなくなるので、結構小さめに切る。 - 2
●の調味料をすべて混ぜておく
- 3
下準備が終わったら、肉を炒める
- 4
ナスを入れ炒める、その少し後にニラも入れ炒める
- 5
混ぜておいた●の調味料と混ぜる
- 6
水溶き片栗粉を入れ、全てに火が通ったら丼に盛り、上に卵黄を乗っけて完成
コツ・ポイント
味が物足りないと思ったらオイスターソース追加
リアクション
レシピ作者
参考にする際は、基本的にかなり濃い目の味なので注意！ 調味料の分量は結構適当なので、表示の数字より少し少ないくらいでもいいかもしれない！業務スーパーをこよなく愛してる！
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