簡単♪ おかずに かつおの煮物 中華風!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

かつおの簡単、中華風味の煮物です(*^^*)
あと一品の、魚料理に!
直ぐに出来ます♪
このレシピの生い立ち
鰹を使った、簡単なおかずにしたかったので!
直ぐに出来ます♪

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材料

2人分
  1. かつお(生でも、叩きでも) 300g
  2. 3カップ
  3. ウェイパー(シャンタン) 10g
  4. 紹興酒(無ければ酒) 大3
  5. 醤油 大1
  6. みりん 大1
  7. にんにく、生姜すりおろし 少々
  8. ブラックペッパー(または胡椒) 少々

作り方

  1. 1

    かつおは、厚さ1cmほどに切る。

  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて、火にかけ、沸騰したら、かつおを入れる。

  3. 3

    再び沸騰したら、5~6分煮る。

コツ・ポイント

サッと煮るだけ、簡単です!
にんにく、生姜の量は、お好みで^^

写真は、小葱をかけました。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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