簡単！ かつおと 蓮根の和風煮♪
331ミミイ @331_mimii_
かつおと蓮根の、さっぱり簡単な、和食のおかずです(*^^*)♪
あと一品に！！
このレシピの生い立ち
蓮根と、かつおを使ったおかずにしたかったので(^-^)♡
和食でヘルシー、あっさりとした、おかずにしました(*´v｀)
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は乱切りにして、水に浸けて灰汁をとる。
-
- 2
かつおは、1cm幅に切る。
-
- 3
鍋に水と調味料、水をきった蓮根を入れて、火にかける。
-
- 4
沸騰したら、かつおを入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。
-
コツ・ポイント
蓮根は、火の通りが遅いので、水から煮て下さい！
かつおは、生でも叩きでも、お好みで(＾＾)
写真は、小ネギをかけました！
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