❀簡単！作り置き♪かぼちゃのポタージュ❀
鍋不要！ミキサー不要！レンジで簡単♪
作り置きで朝の忙しい時間にもすぐ飲める♪
洗い物も少なくて◎
このレシピの生い立ち
玉ねぎがなくて、市販の玉ねぎスープで代用してみたら美味しかったので♪
作り置き出来たら楽だなと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
使うのは4分の1ですが、まず半分のかぼちゃを大きめのスプーンでワタを取り出します。
-
- 2
かぼちゃ半分を耐熱のビニール袋に入れ、レンジ500Wで3分〜3分半加熱します。
口は軽く閉じるくらいで◎ -
- 3
適当な大きさに切り、皮を剥きます。
皮が柔らかくなっていればスプーンで剥く事も出来ます♪
半分は煮物用に面取りしました。 -
- 4
スープに使う4分の1を
耐熱のビニール袋に入れて、拡げてレンジ500Wで3分加熱します。
口は軽く捻じるくらいで◎ -
- 5
袋の上からマッシャー又はコップの底、なければ熱いのでタオルを掛けて上から拳、又は手のひらでつぶします(笑)
-
- 6
↑この時固ければレンジで更にチン！して潰しやすい固さにしてぐださい。
滑らかにするか、少し塊が残る方がいいかはお好みで◎ - 7
温かいうちにバター10g、塩コショウ適量を入れて袋の上から手でモミモミ！混ぜておきます。
- 8
玉ねぎスープ（市販）1袋も入れて袋の上から混ぜておきます。
コレを使いました→
200ccのお湯を注ぐタイプ♪ -
- 9
作り置き完成♪
すぐに飲まない時は、粗熱を取って出来るだけ空気が入らないように口を閉じて冷蔵庫へ。 - 10
平らにして箸などで上から押さえて4等分にしても◎
この1角が1人分です。 -
- 11
豆乳120ccを用意し、カップに⑩のかぼちゃペースト1角（目安→1人分大さじ2）を入れる。豆乳を少し入れて混ぜる
-
- 12
滑らかになったら残りの豆乳を入れる。
レンジでチン♪温めたら出来上がり♪
冷たいままでも美味しいです◎
濃さはお好みで♪ - 13
お湯で溶いても、さっぱりで美味しいです♪
濃さはお好みで調整してください。
コツ・ポイント
玉ねぎスープは200ccのお湯を注いで飲む粉末タイプです。
記載のお湯の量又はお好みによって豆乳の量を調整してみてください。
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