じゃが芋タマネギのシャキっと炒め

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ゆうぴゃん♪♪♪
ゆうぴゃん♪♪♪ @cook_40066815

シャキシャキで、野菜嫌いな子供も、もりもり食べてくれる味付けです☆イメージ画像変更しました♪
このレシピの生い立ち
じゃが芋とタマネギがおいしい季節になりました〜！どうしたら子供が野菜を食べてくれるか考えて作りました☆

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材料

2〜3人分
  1. ウインナ又はベーコン　 ２本
  2. じゃが芋 １個
  3. タマネギ 1/3個
  4. きのこ(しめじ､ｴﾘﾝｷﾞなど) 50ｸﾞﾗﾑくらい
  5. マヨネーズ 大1〜2
  6. ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ 適量
  7. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋を千切りにし、水にさらす。タマネギ→千切り ウインナ→細く切る きのこ→食べやすくほぐす

  2. 2

    フライパンにマヨを絞り、じゃが芋以外の材料を入れ、火にかける。しんなりしたら、よく水切りした芋を加える。

  3. 3

    芋をいれたら、手早く塩こしょう、ｶﾞｰﾘｯｸをふりかけ炒める！皿にもる☆

コツ・ポイント

・あまりじゃが芋は細くしすぎないで下さい★・強火で手早く炒めるのがシャキっとさせるコツです☆芋をいれたら、二分以内で作り上げてください♪・ピーマンを細く切って入れても、おいしいです(*^^*)

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ゆうぴゃん♪♪♪
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