干し蛸と干し椎茸の炊き込みご飯
guzavie @cook_40127434
生の蛸を干してご飯にしました。美味しく炊けました。
このレシピの生い立ち
お刺身の蛸を干したらどうなるかと思い、やってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
蛸を干します。
2日でからからになりました。 -
- 2
干し椎茸と、蛸をジップロックに入れて戻します。
- 3
◎印の調味料と２の戻し汁を合わせて水の量を測り、米、蛸、椎茸、生姜、昆布を入れて炊きました。
-
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