アプリでひらく作り方
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お揚げを沸騰したお湯で脂抜きする。
- 2
茹でタコを0.5cmくらいの大きさに切る。1も同じくらいの大きさに切る。
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- 3
土鍋に水600cc、米、醤油、ほんだし、酒、みりん、2の具材を入れて中火で蓋をする。15分炊き込む。
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- 4
蓋を取り水分が少なくなったことを確認し、火を止めて5分蒸らす。切った三つ葉を乗せて完成！
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コツ・ポイント
簡単なので特にコツはないです。
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