木綿豆腐としいたけの冷やしたまごとじ

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

ばーばーの

懐かしい
豆腐

たまご冷やし

小鉢用量
このレシピの生い立ち
ありあわせ

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材料

5人前
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. しいたけ 小さめ 5枚
  3. 人参 1/2本
  4. 本つゆ 50cc.
  5. 250cc.

作り方

  1. 1

    木綿豆腐

    これっ

  2. 2

    木綿豆腐水切りして

    食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    しいたけと人参切ります

  4. 4

    本つゆ

    これっ

  5. 5

    本つゆ50cc. と

    水250cc.

    鍋に入れて、

  6. 6

    人参と しいたけ入れて、

  7. 7

    豆腐入れて、

  8. 8

    たまご
    ときます

  9. 9

    沸いたら

    溶き卵

    注ぎます

  10. 10

    こんな感じ

  11. 11

    タッパに移して

    ガンガン

    冷蔵庫で冷やします

  12. 12

    盛りつけ

コツ・ポイント

冷蔵庫でガンガン冷やして

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レシピ作者

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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