高野豆腐とえのきのたまごとじ

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

高野豆腐とえのき

甘口のだし汁

たまご回しいれて
冷やして
小鉢用量
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保存食

あると

便利な1しな

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材料

5人前
  1. 高野豆腐 5枚
  2. えのき 1袋
  3. たまご 2個
  4. だし汁 400cc.
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. さとう 大さじ1
  7. もやし 1袋

作り方

  1. 1
  2. 2

    えのき

    食べやすい大きさに
    切ります

  3. 3

    だし汁400cc.

    さとう大さじ1

    しょうゆ大さじ1

    沸かします

  4. 4

    高野豆腐とえのき
    入れて

    コトコト

  5. 5

    湧いたら

    溶き卵ともやし入れて

    さっと混ぜます

  6. 6

    盛りつけ

コツ・ポイント

甘口

しょうゆ控えめ

たまごの甘みで

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レシピ作者

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
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安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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