鮭のちゃんちゃん焼き風

◎のついた調味料を混ぜておく。
鮭に塩コショウをする。

玉葱は薄切り、人参は細切り、きのこは石突きを切り落として食べやすい大きさに切るかほぐす。キャベツはざく切り。

フライパンにバターを溶かし、鮭の両面に焼き目を付ける。
どちらから焼くかは考えてません。食べれたらそれでオッケー

野菜を周りに敷き詰める。フライパンいっぱいになります。
◎調味料を回しかけて、蓋をします。火は弱火に。

ここで私は追いバターをひとかけら（分量外）乗せて蓋をします。
カロリー気になる方はそのままで。

しばらく（15分くらい）したら全体的に火が通ってしんなりしてきます。
ヘラで鮭をほぐして全体的に混ぜて、出来上がり。