アプリでひらく作り方
- 1
海苔は2枚重ねて型の大きさに切る。
-
- 2
れんこんはみじん切りにする。
-
- 3
鶏ひき肉、味噌、白ごま、みりん、片栗粉、卵、れんこんをボールに入れてよく混ぜる
- 4
型にサラダ油を塗り、二枚重ねの海苔を敷く。3の1/6量を入れ海苔を重ねる。ま同様につくね1/6,海苔と3回重ねる。
- 5
同じようにもう一つの型も作る。一番上の海苔にごま油を塗る。
-
- 6
150度のオーブンで40分くらい焼く。
焼きあがったら、型から出して、2㎝幅に切って盛り付ける。 -
コツ・ポイント
型に使っているのは、300mlの流し箱です。型から外しやすいですが、小さいので、2個使いました。パウンドケーキの型などでもいいと思います。
似たレシピ
♡♡青じそつくねミルフィーユ♡♡
つくねにも青じそドレッシングを混ぜ込んで♡薄いけど、ふんわりジューシー♪ちょっとお洒落なつくねの出来上がり！
大葉香る☆レンコンつくね
レンコンのシャキシャキ感と大葉の風味が絶品です！
ちよ姉ちゃん 
レンコンつくね
れんこんをすりおろしたものだけでは無く刻んだものを入れる事でシャキシャキした食感が美味です。
シャキシャキ蓮根の海苔つくね♪
冷蔵庫に余りがちな、海苔の佃煮を味つけに使いました☆蓮根のシャキシャキ食感が美味しいつくねです♪串にさしても･･･☆
鶏のクルクル海苔つくね
パン粉で優しい〝のしどり”風味の鶏つくねゆっくり焼くから海苔の香ばしさが引き立ちます
レンコンつくね
おつまみに♪レンコンのシャキシャキ感がたまらんです。
お弁当に 照り焼きつくね 卵不使用
れんこんのシャキシャキ感たっぷりの、照り焼き味です。
シフトが平日休み 
シャキシャキ食感♪レンコンつくね✩
れんこんがシャキシャキで食感がいいです♪結構濃い目の味付けなのでご飯が進みます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝卵をつければマイルドに✩
美味しい！！！レンコン入りつくね♪
レンコンのシャキシャキ食感が絶妙♡居酒屋さんのようなお味！夕飯にもお弁当にも♪
Asaka☆ 
レンコンつくね
シャキシャキレンコンが美味しいです♪
蓮根入りつくねの照り焼き
蓮根のシャキシャキした食感が美味しい。
蓮根入りさっぱりつくね
蓮根のシャキシャキ食感が癖になりますよ
れんこんのつくね
シャキシャキの食感を生かしたれんこんのお料理です♪ポン酢と大根おろしで頂きます♪
あかさたなママ 
蓮根と豆腐でシャキふわつくね
子供から大人まで大好きなつくねを豆腐でヘルシーに。蓮根のシャキシャキ感が面白い食感です。
ひじきのつくね焼き
れんこんのシャキシャキとした食感が食卓に楽しい風を吹かせます！豆腐を利用しているのでとてもヘルシーですよ！
鳥ミンチと蓮根のつくね
蓮根のシャキシャキがポイント。お弁当にもおススメです。
ぽりぴりか 
レンコンつくねバーグ☆
シャキシャキっとしたレンコンの食感を生かしたつくねバーグ。お肉だけで作るよりもヘルシーでおいしくできます☆
えりぴょんちゃん 
ご飯がすすむ♡つくねのれんこんはさみ焼き
れんこんのシャキシャキ感が食欲をそそります♪つくねとの組合せも◎^-^*濃い味なのでご飯が進みます♪
れんこんのふわふわつくね
すりおろしの蓮根と角切りにした蓮根でふわふわとシャキシャキの食感に。
✿❀お〜ちゃん❀✿ 
レンコンつくねバーグ
肉だねにもレンコンが入っているのでシャキシャキ食感です！
れんこんつくね
れんこんのシャキシャキ感と後から来る一味唐辛子がいいアクセントになってます。
ナンプラーつくね〜レンコン入り〜
レンコンのシャキシャキが心地よいつくねです。ナンプラーのソースが美味しい。
簡単☆レンコンつくね
すりおろしたレンコンでモチモチ感をだしたつくね。
ヘルシオで作るシャキシャキつくね
レンコンのシャキシャキ感、大葉の風味、人参の彩りが美味しさをアップしてくれます。
cookダッディ 
味噌つくね
しそ味と海苔味の2種です。どちらも美味しいですよ。
のりつくね
たれにも肉にものりが香る
蓮根と鶏のゴマ味噌つくね
粗みじんぎりの蓮根の食感が楽しいつくねです。
我が家のシャキシャキフワフワ〜つくね
玉ねぎやレンコンを炒めないのでシャキシャキフワフワの食感です！
レンコンつくね
レンコンのシャキシャキ感が味わえる簡単つくね
はさみレンコン～しそつくねで～
れんこんのシャキシャキ感に、しそがフワッと香る1品が出来ました(*^_^*)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18852785
