アプリでひらく作り方
- 1
しいたけ、にんじんは千切りに。ごぼうは斜め薄切りにして水にさらす。厚揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2
厚揚げを油をひかずにフライパンで両面焼く。器に取り出しておく。
-
- 3
同じフライパンにゴマ油をいれ、ひき肉を炒め、色が変わったら野菜を炒め合わせる。
- 4
しんなりしたら△を合わせて水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 5
②の器にあんかけをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
濃い目の味付けですが豆腐とあわせるとぴったりです！
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