豚肉とエリンギ炒め

りったんたん
りったんたん @cook_40027769

エリンギと豚小間だけで1品♪
このレシピの生い立ち
おかずにサッと作っちゃう。

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. エリンギ 1パック(2本入り)
  3. 醤油 大さじ1
  4. 適宜
  5. 砂糖 小さじ2(甘めが好きな方は大さじ1)
  6. 片栗粉 お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。エリンギも同様。

  2. 2

    油をひいてエリンギと豚肉を炒める。

  3. 3

    砂糖、醤油を入れて、最後に水溶き片栗粉でお好みでとろみ付け。

コツ・ポイント

めちゃくちゃ簡単。牛肉でも美味しいですよ。

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レシピ作者

りったんたん
りったんたん @cook_40027769
に公開
りったんたんです♪埼玉在住の35歳!美味しいものが大好きです。料理の腕は・・・うぅ~ん。6歳の娘がいます。もう、りったんたんとは言いませんが、これも懐かしい思い出です。
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