大根の皮のわかめ和え
mocomococream @cook_40033562
捨てるのがもったいない大根の皮。しゃきっとした和え物になります。
このレシピの生い立ち
おいしいくて、食感のいい大根の皮の活用です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を厚さ３ミリくらいで厚めにむきます。
- 2
幅3ミリくらいの千切り？にします。
- 3
電子レンジでラップをして1分加熱します。柔らかめがいい場合は、長めに加熱。
- 4
熱々のうちにわかめふりかけとあえます。
コツ・ポイント
ふりかけは鮭入りや明太子入りですると、さらにおいしいです。
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