大根の皮で☆もう一品
いにゅぽん @cook_40049241
大根の皮、捨てるのもったいないですよね？よく洗って、ささっともう一品。
このレシピの生い立ち
大根の煮物を作った時に出た皮でもう一品。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は千切り、鷹の爪は半分に切りタネを取り出しておく。
- 2
フライパンにごま油、鷹の爪を入れて熱し、大根の皮を炒める。
-
- 3
醤油、みりんを入れ煮詰め、仕上げにごまをふる。
-
- 4
出来上がり
-
コツ・ポイント
大根の皮はよく洗って、ヒゲを取り除いてください。
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