スタミナ しょうが焼き♪ (漬け込み)

日日是好日♬
日日是好日♬ @cook_40162837

柔らかくって、スタミナ満点♪ご飯によく合う生姜焼き♪ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
ご飯によく合う生姜焼き♪
切り落とし、スライス、細切れ。。
柔らかくってスタミナ満点♪

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材料

3人分
  1. 豚肉薄切り 300g
  2. 細切れ、スライス、切り落としなんでもOK♪
  3. 玉ねぎスライス 1個
  4. にんじん千切り 1/2個
  5. 下味用
  6. 生姜  (チューブでもOK) 大2
  7. ニンニク(チューブでもOK) 大1
  8. みりん 大2
  9. 砂糖 大2
  10. 醤油 大4
  11. 仕上げ
  12. 漬け込みたれ 大1

作り方

  1. 1

    下味用の調味料を合わせて、混ぜる。
    お肉、野菜を入れてよく混ぜる。♪

    1時間~なじませる。
    ≪暑い日は冷蔵庫へ≫

  2. 2

    熱したフライパンに、油をひいて、具材を入れて、炒める

  3. 3

    全体に、火が通り色が変わったら、仕上げに漬けておいたタレ(大1)を全体にふりかけ、混ぜる。(*^^)v

  4. 4

    グツグツ こんな感じになったらOK♪
      )^o^(

  5. 5

    お皿によそって
    美味しく召し上がれ

        (*^^)v

コツ・ポイント

お肉は、細切れ、スライスなんでもOK♪
下味漬けたら、1時間位はおいておくとベスト♪

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レシピ作者

日日是好日♬
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