☆厚揚げとむき海老のうま煮☆
ｍЁｇц @cook_40169563
教わってから、我が家の定番になったレシピ☆ ぜひお試し下さい♪
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらって とっても美味しかったので、覚書（＾∨＾）
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは 熱湯をかけて油抜きして、一口大に切る。舞茸は食べやすい大きさにほぐす。ニンジンは皮をむいて乱切りに。
- 2
●を合わせておく。
- 3
鍋に油を熱し しょうが にんにくを炒めて 香りが立ったら、ニンジンを入れて炒める。舞茸 厚揚げも加えて炒め合わせる。
- 4
●を入れてひと煮立ちさせて、落とし蓋をして煮込む。煮汁が半分ぐらいになったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
器に盛り付けて ネギを散らす。
リアクション
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