アプリでひらく作り方
- 1
１、厚揚げを縦2等分し1ｃｍ幅に切る
２．ニンジンを短冊切り
３．長ネギは斜めスライス - 2
４．きのこは石突きを取り除き、ほぐす
５．フライパンに油をしき、1～４と鷹の爪を炒め、だし汁、醤油、砂糖を入れ煮る - 3
６．仕上げに５に水溶き片栗粉でとろみをつける。すり胡麻をかける
- 4
コツ・ポイント
鷹の爪を入れ辛味を添加させるこｔ
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