砂肝ともやしの簡単炒め物
だいぽんぽん @cook_40051116
ピリリと塩味のきいた砂肝が食べたくなりました。
このレシピの生い立ち
砂肝大好きなので、今回はマジックソルトを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スライスした砂肝を塩ゆでする
- 2
ピーマンを千切り、キャベツはざく切りにする
- 3
油少々を引いたフライパンに砂肝をいれ炒め、キャベツ、ピーマンも加えて炒める
- 4
最後にもやしをいれてマジックソルトで味付けする。香り付けに醤油をたらす
コツ・ポイント
もやしはくたっとならないよう、最後にさっと炒める程度が良いです。
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