きゅうりともやしの梅和え

meegmama
meegmama @cook_40053957

•きゅうりのおかず!梅だけどこどもも食べやすい!甘めにします!

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材料

2人分
  1. きゅうり 3本
  2. もやし 1袋
  3. 梅干し(甘め) 1-2個
  4. 醤油 大さじ2
  5. カンタン酢 大さじ1-2
  6. 砂糖 大さじ1-2
  7. ほんだし顆粒 少々
  8. 鰹節 1袋

作り方

  1. 1

    きゅうりの先を切ってクルクルするとアク抜きできる!

  2. 2

    スライサーでカット!

  3. 3

    塩をかけて塩揉みしてから、しっかり洗って絞る!キッチンペーパーの上で水をきる。

  4. 4

    もやしは洗ってふんわりラップして、600wのレンジで2分半!水洗いして、キッチンペーパーで水気拭き取る!

  5. 5

    味つけして鰹節をまぜるかのせて完成!

  6. 6

    2025.04.16 10000回閲覧ありがとうございます!

コツ・ポイント

中華和え以外の味付けで老若男女食べやすい!こどももだいすき!お好みでカニカマ、春雨入れても美味しい!のりを散らしてもok!

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レシピ作者

meegmama
meegmama @cook_40053957
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お料理大好き♡みんなの喜ぶ顔が見たくて♡ストレス発散にもなります!イライラしたらとりあえず揚げ物!!笑   冷凍・作り置き・時短・レンジ料理など簡単に作れて美味しいもの考案中です!みなさんからのつくレポがやる気に繋がります( ^ω^ )ありがとうございます!調味料いつも大体なので、テキトーレシピもあります!誰でも簡単調理を目指します(°▽°)v★令和7年1月から投稿加速中!レシピ応募も積極的にしています!
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