超簡単！ゴーヤの梅はちみつ和え
かずくるこっちママ @cook_40055046
苦味が旨味に！おつまみにもご飯のお供にも！
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、苦味も気にならない、おいしいゴーヤのおかずです(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤをせんぎりに。
そして、ゆでること１分ほど。ゆですぎないこと！
ゆであがったらお湯切りしておく。 - 2
梅干しを種を除いて、包丁でたたく。
ボールに叩いた梅とハチミツを和えておく。 - 3
茹でたゴーヤと梅とはちみつを和える。
- 4
合えたものに鰹節をたっぷり混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
決してゆですぎないこと。ゆでるとき、塩をいれなくても、全然苦くないです(^.^)
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