アジのムニエル残り物で卵とじ
yukko2810 @cook_40142612
夕飯の残り物を活用しました。卵とじにすると何でも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
夕飯の残りのアジのムニエル、捨てるのはもったいないので、卵とじにしました。
残り物とは思えない美味しさです。
アプリでひらく作り方
- 1
油をひいて、玉ねぎの薄切りを炒めます。
-
- 2
玉ねぎがしんなりしたら、アジのムニエルをのせ、めんつゆと水を入れます。
-
- 3
アジをひっくり返して、蓋をし、全体に火を通します。
といた卵を回しかけ、半熟位で火をとめます。 -
コツ・ポイント
めんつゆと水の量は加減してくださいね。
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