作り置きで便利！南蛮漬けの素
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
ちょろっと余った、人参、玉ねぎ、ピーマンの活用！作り置きしておくと、パパっと便利♡
このレシピの生い立ち
定番の作り置き！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、薄切りにし、水にサッとさらして、水気をよく切る。
-
- 2
ピーマンと、人参は、千切りにし、塩ひとつまみをし、しばらく置く。水分が出てきたら、ギュッと水気を絞っておく。
-
- 3
玉ねぎ、人参、ピーマンを、タッパーなどはへ。
-
- 4
調味料を器などでよく混ぜ、野菜と和え、冷蔵庫へ。
※調味料を混ぜるのが面倒ならば、簡単で便利な、「ほめられ酢」で代用 -
- 5
鶏肉や、魚の唐揚げにのっけたり、一緒漬け込んだり。
コツ・ポイント
水気を絞ってから、調味料と混ぜる。
リアクション
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