蒸し鶏とにらの旨辛ダレ
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
蒸し鶏はしっとりやわらか～♪にらの旨辛ダレが良くあい、ヘルシーで栄養満点。ダイエット中にもオススメです。
このレシピの生い立ち
にらの旨辛ダレを使った蒸し鶏レシピを作りたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の両面にフォークで数ヶ所刺し、●を両面に刷り込みラップをふんわりかけ、600wで5分レンジ加熱する。
-
- 2
①の粗熱が取れたら、食べやすいように切り器に盛り、レンジ加熱した後に出たスープを少しかけ、にらの旨辛ダレをかける。
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コツ・ポイント
・①の工程では、レンジ加熱が終わった後ラップをかけたまま冷まして下さい。
・できたてよりも、スープをかけて１時間程置いておくとよりしっとりやわらかくなります。
リアクション
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