ご飯のおとも☆ししとうの甘味噌炒め

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田舎育ちの食いしん坊
田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996

ししとうが大量に…刻んでご飯のおとも、薬味として使える大量消費レシピ！
このレシピの生い立ち
ししとうがたくさんとれる季節に大量消費を狙ったレシピを考えました！

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材料

  1. ししとう 150g
  2. ごま油 適量
  3. ○かつおぶし 1袋
  4. ○味噌 大さじ2
  5. ○みりん 大さじ2
  6. ○砂糖 大さじ2
  7. ○醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大量のししとうを洗って黒い部分があればとってくださいね。あとはとにかく刻んで～

  2. 2

    鍋にいれて炒めます。しなっとしてカサが減ってきたら○を入れて炒め、水分がある程度とんだら完成です！

  3. 3

    ご飯、冷奴、納豆に合います～(^-^)

コツ・ポイント

刻むときに辛いのが混ざっていると手がヒリヒリする場合があるそうなので、なるべく手が触れないように刻んだ方がいいかもしれません。(食いしん坊は大丈夫でした)

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レシピ作者

田舎育ちの食いしん坊
田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996
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【健康的に一生飲兵衛】を目指し日々料理しています(^^ゞ北海道　田舎育ちの食いしん坊小林花菜です(^^)インスタグラム随時更新中☆inakasodachinokuishinbou フォローよろしくお願いします♪よろしくお願いします(^^)
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