【冷凍・自解可】簡単☆揚げと大根菜の煮物

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みっくぐー
みっくぐー @cook_40197805

乾燥大根菜の水戻しなし！簡単に出来る煮物のちょっとした1品☆
(18.10.2 材料の分量修正)
このレシピの生い立ち
夕食のおかずに、ちょこっと1品プラスしたくて、簡単に作りました。

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材料

4人分
  1. 乾燥大根菜 8g
  2. 冷凍きざみ揚げ 130g
  3. ☆顆粒ほんだし 小さじ3杯
  4. ☆水 100ml
  5. ☆酒 100ml
  6. 砂糖 大さじ1.5杯
  7. 醤油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    今回は、乾燥大根菜と冷凍きざみ揚げを使います。(画像なしすみません)

  2. 2

    鍋に大根菜を入れて、☆も入れて火を入れて煮立たせます。

  3. 3

    きざみ揚げを入れて、砂糖を入れて中火で少し煮ます。

  4. 4

    煮立ってきたら、醤油を回し入れて混ぜながら煮ます。

  5. 5

    水分がなくなってきたら出来上がり！

  6. 6

    画像ありませんが、小分けにして冷凍ストック可能。自然解凍もOK！
    お弁当の一品にどうぞ！

コツ・ポイント

乾燥大根菜を水戻ししない分、水とお酒でしっかり煮立たせてください。

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レシピ作者

みっくぐー
みっくぐー @cook_40197805
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自分の為にレシピメモ✐家にある材料でパパっと簡単にできる、白いごはんに合うおかずを考えるのも大好き✿美味しいものはシェアしたい！⁡不定期でレシピ投稿します✲いつもつくれぽありがとうございます！個々に返信できませんが、ちゃんと見ています(*´꒳`*)
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