さやえんどうと豚肉炒め、５分で完成！！
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獲れたてのさやえんどう。やっぱり旬のものは栄養価も高くておいしい。
菊芋を料理に加え手軽に健康管理。
このレシピの生い立ち
菊芋の糖質にはデンプンは含まれておらず、イヌリンという多糖体により構成されています。菊芋の主成分であるこそが注目され様々な健康機能性を備えています。
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックに豚肉とさがりんこを入れよくもみ込みます。
-
- 2
熱したフライパンに油をひきさがりんこをもみ込んだ豚肉を炒めます。
- 3
豚肉に火が通ったらシメジを加え塩、こしょうと醤油を入れて味付けます。
最後にさやえんどうを加えさっと炒めて完成。
コツ・ポイント
包丁とまな板も使わないのでパパッとフライパンで炒めるだけ。
洗い物が少ないのも料理を作るときのポイントですよね。
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