スーパーフード　はとむぎのちぢみ

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☆ファイン☆美と健康
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美容にも健康にもいいはとむぎを「ちぢみ」に練りこみました。夕飯のおかずのひとつにおすすめです。
このレシピの生い立ち
美容にスーパーフード・はとむぎ。「粉もの」で分量を考えるとちぢみくらいがちょうど良いですね！

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材料

２人分
  1. 生地
  2. 小麦粉 70ｇ
  3. はとむぎ美人粉【ファインスーパーフード】 大さじ２
  4. 片栗粉 大さじ２
  5. 卵 1個
  6. 水 120cc
  7. 醤油 小さじ1/2
  8. 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ１
  9. 塩コショウ 少々
  10. 具材
  11. にら 1/2束
  12. 玉ねぎ 1/2個
  13. 豚ひき肉 50ｇ
  14. ごま油 適量
  15. ピリ辛タレ
  16. 醤油、みりん、米酢 各大さじ１
  17. 砂糖 少々
  18. ラー油、ごま油、豆板醤 お好み量で

作り方

  1. 1

    ボールに生地の材料をすべて入れよく混ぜる。そこに、３ｃｍに切ったニラ、みじん切りのタマネギ、豚ひき肉を入れさらに混ぜる。

  2. 2

    あたためたフライパンにごま油をひき、①の生地を流し込む。

  3. 3

    両面が焼けたらフライパンから取り出す。

  4. 4

    切ってお皿に盛り付けたらできあがり。

コツ・ポイント

具材として、えび等の海鮮もおすすめです。焼くときのごま油は少し多めに入れると生地がかりっとした食感に！

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レシピ作者

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
に公開
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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