なすといんげんのトマト和風煮

JA山武郡市緑の風 @cook_40051069
トマトを入れることで、いままでの煮物と一味違う煮物になりますよ!
このレシピの生い立ち
暑いので、料理に時間をかけたくないっ!
でも、野菜は(特に夏野菜は豊富)摂りたいって思ったので作りました。
作り方
- 1
なすは少し皮を残してむき、一口大に切る。
いんげんは3㎝程度に切って、トマトはざく切りにしておく。 - 2
鍋に①と水を入れ、砂糖、しょうゆをいれ、水が無くなるまで煮込んで出来上がり。
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