アプリでひらく作り方
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なすは一口大
ベーコン、玉ねぎは粗みじんぎり
トマトはざく切り（粗みじん）
に切る -
- 2
深めのフライパンにベーコンを入れて中火で炒める。色が変わったら茄子を皮めを下にして入れる。
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- 3
茄子が少ししんなりしたところで、玉ねぎ・とまとの順番で重ね入れ、醤油とみりんを回しかける。
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- 4
ふたをして中火のまま８分煮る。ふたを開けて鰹節を振りかけて仕上げにお好みで黒コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
ごはんにも合う和風のおかずです。
パスタと和えてもおいしいです！
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