昆布、かつおぶしのさっと煮

boobi
boobi @cook_40170275

だしをとったあとも、ほんとに美味しい!
このレシピの生い立ち
だしをとったあとの 昆布やかつおぶしを 美味しく食べたくて。

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材料

  1. だしをとったあとの昆布かつおぶし 合わせて100gくらい
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 炒りゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    煎りゴマ以外の材料を、鍋に入れて、弱火~中火で、焦げ付かないように、混ぜ合わせる。

  2. 2

    しっとりしたかんじになったら、煎りゴマを入れて、ひと混ぜし、できあがり!

コツ・ポイント

マヨネーズを入れたら、コクが出ました。

リアクション

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レシピ作者

boobi
boobi @cook_40170275
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