豚肉とほうれん草の卵とじ

hadukisann's cooksnap of when they made 豚肉とほうれん草の卵とじ.
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カササキ's cooksnap of when they made 豚肉とほうれん草の卵とじ.
＊＊ももか＊＊
＊＊ももか＊＊ @cook_40126533

安くて簡単で栄養満点☆
ほうれん草に甘辛い味がしみ込んでておいしいですよん♪
私はつゆだくで丼にするのが好きです♥
このレシピの生い立ち
栄養満点な豚肉とほうれん草…これまた栄養満点な卵でとじちゃいました！

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材料

2人分
  1. たまご 3個
  2. 豚肉こま切れ 100g
  3. ほうれん草 1把
  4. 顆粒だしの素 適量
  5. 水 適量
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 酒 大さじ2
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を軽く茹でて、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    油をひいて熱したフライパンで豚肉を炒めます。火が通ったら水とだしの素を入れて煮立たせます。

  3. 3

    煮立ったらさっき下ごしらえしたほうれん草を入れ、調味料を入れそのまま煮込みます。

  4. 4

    味見をしてちょうどいい濃さになったらとき卵を流し込み、卵がお好みの固さになったら完成です☆

コツ・ポイント

水はいつも適当に目分量で入れてます(笑)
調味料もだいたい1:1:1になるよう普段は目分量です(笑)
水の量と煮込む時間で味の濃さを調節して下さい<(_ _)>

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

＊＊ももか＊＊
＊＊ももか＊＊ @cook_40126533
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結婚しました！フルタイムで働きながらですが主婦がんばります♡安くて簡単でおいしい料理を作ろうといつも研究＆奮闘中です!!!(｀・∀・´)洗い物がきらいなので洗い物は極力少なく。
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